1. Bruschetta Siciliana

Populært

4 stk.
Ristet hvidløgsbrød med ost, frisk tomat og pesto.

Tynde skiver af luftørret okseinderlår serveres med rucola, parmesan, ekstra jomfru olivenolie og Aceto Balsamico Di Modena

3. Insalata pantesca NYHED

siciliansk sommesalat med kartofler, grønne bønner, oliven, kapers, rødløg, mandler og italiensk dressing

ovnstegt kalvekød, skåret i tynde skiver og serveret med klassisk cremet af tun

5. caprese NYHED

Bøffelmozzarella med friske tomater, hvidløg og hjemmelavet pesto

Blåmuslinger med hvidløg, persille og
tomatsauce

8. Olive NYHED

mix af italiensk oliven

tun-tartar med soltørrede tomater, oliven, kapers, burrata og mandler

10. Lasagna

Populært

Med bolognesesovs, bechamel og parmesan.

11. Genovese NYHED

pasta med hjemmelavet grøn pesto, burrata ost, ristet mandler og parmesan

12. Anelletti Siciliani

Populært

Typisk siciliensk ovnbagt pasta med bolognese, bechamel, auberginer, skinke, ærter og parmesan

15. pasta alla norma NYHED

typisk siciliansk pasta med tomatsauce, stegte auberginer, ricotta ost og basilikum

carnaroli ris med rejer, squash og fint ravet citronskal

Med italienske bolognesesovs og parmesan

Med smør og parmesan.

Pizzasauce, Ost, Pepperoni.

med tomatsovs, ost og pepperoni

Pizzasauce, Ost, Skinke, Ananas.

med tomatsovs, ost, skinke og ananas

19. Margherita

tomatsovs, mozzarella og basilikum

tomatsovs, mozzarella, skinke og champignon

21. Etna

Stærk

tomatsovs, mozzarella, italiensk stærk salame, kartofler og løg

Tomatsauce, Bacon, Burrata og Pecorino ost

tomatsovs, mozzarella, ansjoser, kapers, løg, pecorino øst og ristet brød

tomatsovs, mozzarella, skinke, pepperoni og pølser

25. Parmigiana

Populært

tomatsovs, mozzarella, auberginer, cherry tomater, parmesan og basilikum

tomatsovs, mozzarella, luftørret okseindelår, rucola, parmesan og Aceto Balsamico di Modena

Mozzarella, kartofler, Salsiccia af Svinekød, Rødløg og Trøffelolie

28. Francis

Populært

tomatsovs, mozzarella, gorgonzola, karameliseret løg og oliven

29. Pistacchiosa

Populært

mozzarella, porchetta af svinekød, burrata og pistaciepesto

30. Vulcano

Stærk

tomatsovs, mozzarella, italiensk stærk salame, jalapenos og ricotta ost

31. calabrese NYHED

Stærk

Tomatsauce, Mozzarella, Nduja (stærk svinepølserpasta fra Calabrien), Scamorza Affumicata (røget ost) og Peberfrugt

Mozzarella, Mascarponecreme, Kartofler, Frisk Rosmarin

Tiramisu

Populært

Hjemmelavet kaffekage med ladyfingers, mascarponecreme og marsala.

Hjemmelavet vanilje-flødedessert med sovs af frisk frugt.

italiensk is

Al Pistacchio

Populært

Hjemmelavet siciliansk isdessert med pistacchio di Bronte

citron sorbet

Hjemmelavet siciliansk isdessert med citron

Hasselnødis med varm kaffe og flødeskum

belgisk waffle med 3 kugler is, flødeskum og chokoladesovs

Cannolo Siciliano

Populært

Små dejruller med lækre fyld af sødet ricotta, chokolade og kandiserede frugter

Gamma bryggeri. Classic, pilsner med havesalt, IPA

mørk øl fra italien

pilsner

gluten free IPA

aperol, prosecco, soda

classic, lemon, grapefrugt eller blod appelsin

campari, prosecco, soda

limoncello, prosecco og lemonade

amaretto disaronno, prosecco, lemonade

siciliansk blod appelsin aperol (sarti), prosecco, soda